Mis 6 comidas rápidas saludables favoritas

Un hábito que me ayudó mucho en mi camino a comer más saludable fue llevar almuerzo y snacks a la oficina. Así cómo mantener alimentos saludables en el refrigerador o en mi escritorio que no se dañaran. Por lo general en los trabajos ordenan pizza o sandwishes para el almuerzo, y eso no apoyaba mi meta. Además que puedes ahorrar dinero trayendo tu propia comida. Hoy te presento mis favoritos.

1) Latas de sardinas y salmón en conserva. (honestamente al principio llevaba atún/tuna, pero desde que descubrí que este tipo de pescado tiene un nivel alto de mercurio, lo como muy poco, y el salmón es delicioso). Estos pescados son ricos en Omega 3’s, las grasas anti-inflamatorias que apoyan la salud cerebral, cardiovascular y cellular (y muy buenas para una linda piel). Si se me olvidaba el almuerzo o necestiba comer algo de proteína, abría una lata, le ponía pickles/pepinillos, aguacate, acompañaba con una fruta, y era una comida perfecta. ¡Se me hace agua la boca pensando lo rico que es!

2) Frutas (bananas, manzanas, peras, uvas, fresas, moras…). Algunas se mantienen en el refrigerador y otras afuera. ¡La comida rápida saludable perfecta! Acompaña con unos pistachos, y completo 😊.

3) Chips de plátano. Esta es un alternativa a los chips regulares muy deliciosa. Caundo quiero algo crunchy. Acompaño con hummus o guacamole, y mato un antojo. Añade unas zanahorias picadas para agregar veggies.

4) Chocolate. Nada me completa más que un cuadrito de chocolate negro. Cuando tengo ansiedad o siento que no me lleno con la comida, esto no me falla. Me gusta de 85%. Años atrás cuando comencé a consumir chocolate negro comenzé con el de 70% hasta que le subí al porcentaje.

5) Yogurt. Esta es una opción fácil que puedes mantener en el refrigerador de la casa y el trabajo. El yogurt griego es alto en proteína. Compro sin sabor y endulzo con stevia. Si tengo una fruta, le pongo de acompañante.

6) Barras de comida. Esta es una opción rápida que puedes poner en la cartera para cuando no tengas nada más. Me gusta una de dátiles de Trader Joe’s. Busca una baja en azúcar y con ingredientes de calidad.

¿Qué te pareció esta lista? Cuáles son tus comidas rápidas y snacks saludables favoritos?

Ina

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