Ideas de recetas con pollo rostizado

A mi me encanta el pollo rostizado. En mi opinión es el pollo más jugoso que encuentro cuando está fresco y acabado de hacer. Además, el hecho de que es un pollo ya preparado lo hace muy fácil para preparar comidas rápidas cuando no queremos cocinar. Puede que seas nueva o nuevo en la cocina y quieres comer mas saludable pero no sabes donde empezar, o simplemente no tienes mucho tiempo para la cocina, o como yo que llego con mucha hambre a la casa y quiero algo rápido y sabroso. Tener un pollo ya cocinado hace que cocinar sea súper fácil sin comprometer sabor.Un pollo rostizado es muy rico por sí solo mientras esté fresco y caliento. Pero también puedes compralo para comer durante la semana o si te sobra de cuando lo comprastes. Otra ventaja de comprar un pollo rostizado es que es muy económico. Otro tip, me gusta guardarlo en el refrigerardor ya fuera del hueso porque cuando se enfría la carne es más difícil separlo del hueso, pero no es necesario solo es cuestión de gusto.Si quieres comer saludable, también es importante mantener en mente que hay que mirar las etiquetas de los productos que compramos. Muchas de las recetas que les comparto usan ingredientes que ya vienen preparados. Si no sabes donde empezar, empieza por entender azúcar y sal y de ahí aprendes de otros ingredientes. “Fat free-libre de grasa” y “orgánico” no es siempre lo mejor. Hay que aprender a leer las etiquetas para los ingredientes.Ahora sí, vamos a estas deliciosas ideas de recetas con pollo rostizado:1. La primera receta o idea es “Tostada o tacos de pollo”. Aquí sean creativos con los ingredientes que más le gusten como salsas, vegetales, queso, y más. A la mía le puse de base frijoles fritos, seguí con el pollo desmenuzaso, guacamole y queso feta. Me gusto estilo tostada por el toque crujiente.2. Sandwish de pollo con salsa búffalo. Huy me fascina la salsa búffalo. Es picante y con mucho sabor. Simplemente mezcla salsa búffalo con el pollo muy bien. Tuesta rodajas de pan, colócale vegetales a tu gusto y salsa de queso azul. Usa pan integral u otro que ya conoces y te gusta. Delicioso y perfecto para llevar de almuerzo.3. Arroz frito. Hay muchas formas de preparar arroz frito pero esta es de 5 minutos, o sea súper expres. Pon a calentar el arroz  cocido en una sartén antiadherente amplia (si no tienes usa algo de aceite para que no se pegue el arroz), coloca pollo cortado en pedazos pequeños, vegetales frizados, ajo en polvo, pimienta, y mezcla todo muy bien. Deja que todo se caliente, y sigue con salsa china baja en sal, mezcla bien y deja cocinando unos dos minutos para que todos los sabores se mezclen muy bien. Puedes ponerle salsa picante si te gusta, a mi me gusta la salsa sriracha para el arroz frito.4. Una ensalada-no por última es la menos importante. Corta de cuanto vegetales tengas en pedazos pequeños. Añade pollo y una vinagreta que te guste. ( Una vinagreta muy fácil y saludable es mezclar la misma cantidad de limón amarillo con aceite de oliva virgin, sazona con sal y pimienta  y mezcla bien)Hay tantas recetas que se pueden preparar usando un pollo rostizado que solo nos queda a la imaginación. Espero les guste estas ideas y compartas las tuyas.Buen provecho,Inalvys